<b id="sl1cz"></b>

<ul id="sl1cz"><strong id="sl1cz"><dfn id="sl1cz"></dfn></strong></ul>

單項(xiàng)選擇題

切火腿、凍肉、面包、饅頭宜選用下列哪種刀法（）。

A.鋸刀切
B.推拉刀切
C.直刀切
D.拉刀切

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

（）的技術(shù)要領(lǐng)是：刀與墩面保持垂直，下刀要輕緩，不可過(guò)快，避免原料因受壓過(guò)大而變形。

A.直刀切
B.推拉刀切
C.鋸刀切
D.拉刀切

單項(xiàng)選擇題

（）指將推刀切和拉刀切連貫起來(lái)使用一推一拉，快速將原料斷開。

A.直刀切
B.推拉刀切
C.鋸刀切
D.拉刀切

<ul id="4jd44"></ul>

<code id="4jd44"><noframes id="4jd44"></noframes></code>

<ul id="4jd44"><th id="4jd44"></th></ul>