A.物理消毒 B.生物消毒 C.化學(xué)消毒 D.殺菌消毒
A.爆炒的芡汁比油爆略寬 B.爆炒要選用鮮嫩的動物性原料 C.油爆需滑油 D.油爆要選用脆嫩的動物性原料
A.平刀片 B.拉刀片 C.推刀片 D.推拉刀片