你可能感興趣的試題

A.對(duì)稱(chēng)與平衡是構(gòu)成烹飪圖案形式美的一個(gè)基本法則
B.平衡形式宜于表現(xiàn)靜態(tài)，對(duì)稱(chēng)就要以瞬間靜止表現(xiàn)運(yùn)動(dòng)著的形象
C.對(duì)稱(chēng)的造型圖案飽滿，端莊統(tǒng)一，條理性，裝飾性強(qiáng)，但如果處理不當(dāng)或多用顯得呆板，單調(diào)，缺少活力
D.平衡的造型活潑自由，富有生命感，使人振奮，但處理不當(dāng)又容易雜亂

A.扣法
B.燉法
C.扣蒸法
D.排蒸法