問答題

【計(jì)算題】某飯店購進(jìn)2.5千克的母雞一只,每千克單價(jià)為10元:經(jīng)過宰殺、洗滌,得到凈雞1.6千克,內(nèi)臟、雞血折價(jià)1元,求每千克凈雞的成本。

答案: (2.5×10-1)/1.6=15
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