填空題

脫色油中殘留膠質(zhì)對(duì)油脂脫臭效果的不良影響是()在脫臭的高溫條件下變?yōu)楹谏?,使脫臭油脂的色澤加深且這些再生色素很難被再脫除。

答案: 膠體雜質(zhì)
微信掃碼免費(fèi)搜題