你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

維生素A、維生素D、維生素E及維生素K都屬于（），能在體內(nèi)儲存。

A.非必需維生素
B.必需維生素
C.水溶性維生素
D.脂溶性維生素

單項(xiàng)選擇題

食品雕刻技術(shù)的高低直接影響到雕刻成品的成敗，食品雕刻的技術(shù)要求不包括（）。

A.食品雕刻者不但要學(xué)習(xí)構(gòu)圖知識和藝術(shù)表現(xiàn)手法，還要在生活中不斷地積累素材
B.學(xué)習(xí)食品雕刻過程要多看別人的作品；多動手苦練；多學(xué)有關(guān)工藝美術(shù)方面的知識；多動腦筋
C.在雕刻中做到落刀準(zhǔn)確、輕快有力、靈而不浮、韌而不重、干凈利落
D.必須掌握食物雕刻原料的產(chǎn)地和來源

蒸排骨宜用（）。

你可能感興趣的試題

維生素A、維生素D、維生素E及維生素K都屬于（），能在體內(nèi)儲存。

食品雕刻技術(shù)的高低直接影響到雕刻成品的成敗，食品雕刻的技術(shù)要求不包括（）。

維生素A、維生素D、維生素E及維生素K都屬于（），能在體內(nèi)儲存。

食品雕刻技術(shù)的高低直接影響到雕刻成品的成敗，食品雕刻的技術(shù)要求不包括（）。