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單項選擇題

30.500g香菇可漲發(fā)多少克（）

A.1000
B.1500
C.2000
D.2500

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單項選擇題

油發(fā)中溫度最高可達多少度（）

A.100℃
B.110℃
C.115℃
D.120℃

單項選擇題

油發(fā)需要的油量一般為原料的多少倍（）

A.5倍
B.5~6倍
C.5~7倍
D.7~8倍

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