單項(xiàng)選擇題

扒房主要負(fù)責(zé)高檔西餐的制作,大多數(shù)菜肴往往是(),如烤、鐵扒、串燒等。

A.客前烹制
B.后廚烹制
C.自行烹制
D.無(wú)需烹制

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