問答題

【簡答題】飯店在制定前廳處理信用卡的政策方面要考慮到哪幾個(gè)方面?

答案: 信用卡的失效期和有效使用地:當(dāng)賓客出示信用卡,總臺(tái)接待員應(yīng)立即檢查信用卡的失效期。如果過期了,總臺(tái)應(yīng)向賓客指出,并要求另...
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【簡答題】簡述預(yù)訂銷售的七個(gè)步驟。

答案: 1.問候來電者。
2.確定來電者的需要。
3.根據(jù)對方的需求介紹飯店的情況以及能給予賓客的種種便利。...
問答題

【簡答題】簡述前廳審計(jì)流程的重要性。

答案: 前廳審計(jì)關(guān)注兩個(gè)方面;發(fā)現(xiàn)并糾正前廳會(huì)計(jì)中的差錯(cuò),以及制作會(huì)計(jì)與管理報(bào)告。從會(huì)計(jì)觀點(diǎn)來看,前廳審計(jì)通過交叉核對流程來確保...
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