多項選擇題

農(nóng)產(chǎn)品中主要的糖分有()

A.葡萄糖
B.果糖
C.蔗糖
D.寡糖

題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

【簡答題】酶水解法測淀粉和酸水解法測淀粉的適用范圍及優(yōu)缺點各是什么?

答案: (1)酶水解法:有嚴(yán)格的選擇,對淀粉的水解較為專一,因此,此法測定結(jié)果較為準(zhǔn)確,適用范圍廣,但對操作條件(PH、溫度等)...
問答題

【簡答題】費林氏液法測定糖應(yīng)注意些什么?

答案: 1.必須注意控制反應(yīng)條件。加入費林氏液后必須控制在4min內(nèi)沸騰,維持沸騰2min時間要準(zhǔn)確,否則,會引起較大誤差,質(zhì)量...
微信掃碼免費搜題