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細(xì)菌性食物中毒根據(jù)引起的原因可分為感染型和(),根據(jù)臨床表現(xiàn)可分為胃腸型中毒和(),其中胃腸型中毒最為常見。
答案:
毒素型;神經(jīng)型中毒
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填空題
真菌毒素性食物中毒的規(guī)律是有一定的地區(qū)性,如黃曲霉毒素等引起的食物中毒大多發(fā)生于我國南方高溫、潮濕的地區(qū)。赤霉素中毒多發(fā)生于長江流域;同時有一定的季節(jié)性,如霉變甘蔗中毒則多發(fā)生于()
答案:
春季
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填空題
肉毒中毒是肉毒梭菌產(chǎn)生的()引起的一種嚴(yán)重的食物中毒。肉毒中毒是由肉毒毒素引起,與肉毒梭菌及芽胞無直接關(guān)系。中毒的主要癥狀為以()為特征。
答案:
神經(jīng)麻痹外毒素;對稱性顱神經(jīng)損害
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