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由于糖蜜中富含鐵離子會導(dǎo)致異檸檬酸的形成,所以糖蜜要預(yù)先加入()除鐵。
答案:
黃血鹽
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填空題
在選擇和配置發(fā)酵培養(yǎng)基時,應(yīng)選用合適的碳氮比。如谷氨酸發(fā)酵的C:N為()酵母細胞中的C:N為()
答案:
100:(15~21);100:20
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填空題
青霉素G的發(fā)酵中常用的的前提物質(zhì)是()絲氨酸發(fā)酵常用的的前體物質(zhì)是()
答案:
苯乙酸;甘氨酸
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