多項選擇題

食品安全管理機(jī)構(gòu)和人員的職責(zé)要求包括（）。

A.建立健全食品安全管理制度
B.組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查
C.制訂實施從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)計劃
D.建立食品安全管理檔案

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