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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】杏在貯藏中存在的問(wèn)題及解決途徑。
答案：
與李相似，屬呼吸躍變型，后熟明顯。呼吸躍變后，果實(shí)則迅速變軟、衰老腐爛。因此要適時(shí)采收，盡快降溫，進(jìn)行氣調(diào)及時(shí)排除乙烯是...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】李子在貯藏中存在的問(wèn)題及解決途徑。
答案：
易后熟軟化；易腐爛；內(nèi)部褐變。屬呼吸躍變型，但后熟作用不明顯，貯藏性比桃強(qiáng)。T=0～1℃，RH=90~95%，CO
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】葡萄貯藏中如何進(jìn)行防腐？
答案：
（1）采前防腐：采前一天應(yīng)對(duì)果穗噴一次防腐保鮮劑CT5號(hào)。具有消滅田間病菌、抑制酶活性、抑制呼吸作...
