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用質(zhì)譜法測(cè)定苷類成分的分子量時(shí),由于一般苷類成分的分子均較大,可以選用()等測(cè)定以便獲得較大的(),而不能選用()等,因其只能獲得()。
答案:
ESI-MS(或FAB-MS,或HR-MS);分子離子峰;EI—MS;碎片離子峰
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填空題
苷類成分和水解苷的酶往往()于同一生物體內(nèi),當(dāng)生物體細(xì)胞受到外界影響而破壞時(shí),苷類成分就會(huì)因與水解酶接觸而被水解,所以新鮮藥材采來以后應(yīng)予以()。
答案:
共存;迅速干燥
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麥芽糖酶只能使()水解;苦杏仁酶主要水解()。
答案:
α-葡萄糖苷;β-葡萄糖苷
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