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問答題

答案：生產(chǎn)過程的特性分：批量式、半連續(xù)式和連續(xù)式三類；
從產(chǎn)品中取走能量的方式：吹風(fēng)凍結(jié)、表面接觸凍結(jié)和低溫凍結(jié)以及...

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Q.1=C0（T初-T凍） C0：溫度高于凍結(jié)...

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