填空題

在實用冷藏溫度（-15~-25℃）的范圍內，Q10的值是（）。

答案： 2~5

你可能感興趣的試題

縮短凍結時間可選擇的途徑：（）。

答案：減小凍品厚度x、降低冷凍介質溫度t、增大傳熱面的放熱系數α

食品冷卻的溫度范圍上限是（）℃，下限是（）℃。

答案： 15；0~4

<thead id="rmedd"><video id="rmedd"></video></thead>

<thead id="rmedd"></thead>