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單項(xiàng)選擇題

蒸氣壓縮式制冷是利用（）吸熱。

A.氣體膨脹
B.液體膨脹
C.液體氣化
D.化學(xué)變化

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單項(xiàng)選擇題

臭氧不具有（）作用。

A.殺菌消毒
B.減緩水果成熟
C.除臭
D.防止脂類食物氧化變質(zhì)

單項(xiàng)選擇題

二氧化碳濃度對(duì)（）庫(kù)食物保質(zhì)時(shí)間有影響。

A.魚(yú)
B.肉
C.菜
D.A和B和C