填空題

啤酒后酵目的為了：（）、（）。

答案： 殘?zhí)抢^續(xù)發(fā)酵；促進啤酒風(fēng)味成熟；增加C、O2的溶解量；促進啤酒的澄清（任填兩種）
微信掃碼免費搜題