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檢測(cè)麥芽的α-氨基氮時(shí),吸取1ml麥汁,稀釋至()mL。
A.100
B.200
C.250
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單項(xiàng)選擇題
檢測(cè)麥芽可溶性氮時(shí),消化管內(nèi)溶液棕色消失呈清亮,繼續(xù)加熱()分鐘后馬上結(jié)束,將消化管冷卻至室溫
A.30
B.35
C.40
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單項(xiàng)選擇題
檢測(cè)酒花水分時(shí),烘干溫度應(yīng)設(shè)定為()℃。
A.105-107
B.103-105
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