多項選擇題

A.保持或提高食品本身的營養(yǎng)價值
B.掩蓋腐敗食品的氣味
C.提高食品的質量和穩(wěn)定性，改進其感官特性
D.便于食品的生產、加工、包裝、運輸或者貯藏
E.作為某些特殊膳食用食品的必要配料或成分

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A.不應對人體產生任何健康危害
B.不應掩蓋食品腐敗變質
C.不應掩蓋食品本身或加工過程中的質量缺陷或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑
D.不應降低食品本身的營養(yǎng)價值
E.在達到預期目的前提下盡可能降低在食品中的使用量

A.維生素C
B.苯甲酸鈉
C.山梨酸鉀
D.甜菜紅

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