問答題

【案例分析題】李先生入住在某酒店,那天早上8:00結(jié)賬離店,原來的房間已出租給了黃先生。10:00時(shí)他急匆匆回到酒店,找到樓層服務(wù)員小張,說自己有一份資料忘在房間里了。小張看他很著急,也沒有多想,就用樓層萬能鑰匙為他開了門。李先生急忙進(jìn)去找到了自己的資料。這時(shí),新入住的黃先生正好外出歸來,看到小張帶著李先生在自己房間里找東西,很是惱火。就電話投訴到總經(jīng)理辦公室。總經(jīng)理辦公室派小宋來解決客人的投訴。小宋到后,一言不發(fā),耐心地傾聽了黃先生的投訴,一直到黃先生沒話講了,才向黃先生道歉,并當(dāng)著黃先生的面嚴(yán)肅地批評(píng)了服務(wù)員小張,小張也向黃先生當(dāng)面認(rèn)了錯(cuò),黃先生才滿意。小宋、小張及李先生退出房間。服務(wù)員小張應(yīng)該怎樣做才符合管理要求?

答案: (1)報(bào)告主管,并安慰李先生。
(2)向李先生解釋此客房已出租給了其他客人,并說明相關(guān)情況,告之李先生要進(jìn)入此...
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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述賓客抵店前客房服務(wù)項(xiàng)目的主要內(nèi)容有哪些?

答案: (1)了解賓客情況。樓層服務(wù)臺(tái)接到總臺(tái)傳來的接待通知單后,應(yīng)詳細(xì)了解賓客的人數(shù)、國(guó)籍、抵離店時(shí)間、宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣,以...
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