多項(xiàng)選擇題

在面點(diǎn)制作中，具有雙重作用的（），既可用來(lái)調(diào)味，也可改善面團(tuán)的性質(zhì)。

A.糖和油
B.鹽和海鹽
C.糖和鹽
D.鹽和糖

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