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單項選擇題

一般急性烈性傳染病，或重要的人畜共患傳染病的畜禽，經(jīng)宰前檢疫后，應(yīng)做（）處理。

A.緩宰
B.禁宰
C.急宰
D.準(zhǔn)宰

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多項選擇題

肉類罐頭的常規(guī)性檢驗(yàn)項目一般包括（）。

A.罐筒外形檢查
B.容器內(nèi)壁檢查
C.敲打試驗(yàn)
D.保溫試驗(yàn)
E.內(nèi)容物感官檢查

多項選擇題

對于鮮魚的衛(wèi)生檢驗(yàn)，主要采用感官檢驗(yàn)的方法，一般要求檢驗(yàn)（）等項目。

A.鱗片
B.眼睛
C.魚鰓
D.內(nèi)臟