單項選擇題

預防環(huán)境污染，首先是對工業(yè)（）的控制。

A.鉛
B.鎘
C.汞
D.三廢

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單項選擇題

（）是將涼的熟料經(jīng)刀技加工后，用多種味型的調(diào)味品拌制成菜的技法。

A.涼拌
B.生拌
C.熱拌
D.熟拌

單項選擇題

下列食物中，鐵的吸收率較高的是（）。

A.瘦肉
B.牛奶
C.紅棗
D.菠菜

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