多項選擇題

為預防魚類引起的組胺中毒,在烹飪時應注意()

A.選購金槍魚要注意鮮度
B.烹飪時加入適量食醋
C.不宜油煎
D.不宜油炸
E.切段后用水浸泡
微信掃碼免費搜題