多項選擇題

果凍生產(chǎn)關鍵控制環(huán)節(jié)包括：原輔材料及包裝材料的控制；生產(chǎn)場所衛(wèi)生管理；管道設備清洗控制（）

A.灌裝、封口控制
B.殺菌工序控制
C.包裝車間溫濕度控制

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