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煎是先把鍋燒熱,放入適量的油,然后將加工成扁平形的烹調原料放入鍋中,用中火或大火煎制成熟。
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煎的菜肴具有原汁原味、外香酥、里軟嫩的特點。
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烹的操作要求在旺火、熱油鍋中迅速烹炒。
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