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花枝要切花紋使其卷起,應(yīng)在其內(nèi)面切花紋。
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皮蛋又叫松花蛋,是新鮮鴨蛋浸泡于堿性物質(zhì)中而得,貯存時(shí)只需密封保存,不需冷藏或冷凍。
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罐頭開罐后,內(nèi)裝的食物尚未食畢,應(yīng)將剩余罐頭直接貯放于冷藏庫中,以免食物變質(zhì)。
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