名詞解釋

清蒸清燒

答案: 原料和酒醅分開單蒸的操作。
題目列表

你可能感興趣的試題

名詞解釋

掐頭去尾

答案: 白酒蒸餾時,酒頭和酒尾單獨接取的操作
名詞解釋

過汽筒

答案: 也稱大龍,是甑桶與冷凝器的連接器,中間流通酒清蒸汽。
微信掃碼免費搜題