基本是這樣。但也不完全是,驗(yàn)證不局限于設(shè)備的檢查。如水系統(tǒng)的驗(yàn)證,HVAC的驗(yàn)證,它們不是一般工藝規(guī)程的內(nèi)容。
一般也有這個(gè)要求,特別是對(duì)那些有利于微生物生長(zhǎng)的品種,和極易在常溫下變質(zhì)而難清潔的品種,這類品種要盡快清洗。