單項選擇題

制作（）需用熗的烹調(diào)方法。

A、夫妻肺片
B、蒜泥白肉
C、蔥辣大蝦
D、海米熗芹菜

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單項選擇題

適合于醉腌的原料是（）。

A、海螺
B、蟶子
C、海參
D、河蟹

單項選擇題

糟腌主要用于（）原料。

A、植物性
B、動物性
C、食用菌
D、干貨