單項(xiàng)選擇題

擘酥類(lèi)點(diǎn)心成品出爐后出現(xiàn)扁塌的原因是（）。

A、爐溫低，烤制時(shí)間太長(zhǎng)
B、沒(méi)烤熟
C、爐溫太高
D、冷凍時(shí)，沒(méi)凍硬

微信掃碼免費(fèi)搜題