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【論述題】談形式美的法則在烹調(diào)中的應(yīng)用。
答案:
①均齊與漸次;
②對稱與均衡;
③對比與調(diào)合;
④比例與節(jié)奏;
⑤多樣與統(tǒng)一。
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問答題
【論述題】論述真菌與人類生活的關(guān)系。
答案:
①在近代工業(yè)上,真菌被廣泛應(yīng)用于酒精、有機(jī)酸、酶制劑等的生產(chǎn)以及石油、紡織和食品工業(yè)等方面;
②在醫(yī)藥上,真菌...
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問答題
【論述題】論述藻類在人類生活中的意義。
答案:
①藻類作為食品,食用的種類和方法之多,世界聞名,如海帶、紫菜、發(fā)菜等;
②農(nóng)業(yè)上用作家畜、養(yǎng)魚的精飼料;
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