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問答題

【論述題】論述真菌與人類生活的關(guān)系。

答案： ①在近代工業(yè)上，真菌被廣泛應(yīng)用于酒精、有機(jī)酸、酶制劑等的生產(chǎn)以及石油、紡織和食品工業(yè)等方面；
②在醫(yī)藥上，真菌...

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答案： ①藻類作為食品，食用的種類和方法之多，世界聞名，如海帶、紫菜、發(fā)菜等；
②農(nóng)業(yè)上用作家畜、養(yǎng)魚的精飼料；

【論述題】淺談食用菌的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

答案： ①食用菌是一類大型真菌，由于它本身所含物質(zhì)對(duì)人體具有良好的保健作用，因此成為目前市場(chǎng)上熱銷菜品之一；
②蘑菇大...

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