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脂肪不具備的生理功能是（）。

答案：促進(jìn)水溶性維生素的吸收

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填空題
食用菌營養(yǎng)豐富，是膳食中（）的良好來源。
答案：維生素PP
填空題
中國居民膳食寶塔的第三層是（）。
答案：魚、禽、肉、蛋

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