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問答題
【簡答題】餐飲消費(fèi)行為具有什么特點(diǎn)？
答案：
1.目的性
2.綜合性
3.過程性
4.復(fù)雜性
5.影響性
6.個體差異性
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問答題
【簡答題】在餐飲信息管理中實(shí)驗(yàn)調(diào)查方法主要應(yīng)用于哪幾個方面？
答案：
實(shí)驗(yàn)凋查方法主要用于以下幾方面：
1.餐飲價格實(shí)驗(yàn)
2.菜單銷售結(jié)構(gòu)變動實(shí)驗(yàn)
3.市場飽和度實(shí)驗(yàn)
4.廣告效果實(shí)驗(yàn)
問答題
【簡答題】餐飲企業(yè)信息管理的作用有哪些？
答案：
1.餐飲企業(yè)經(jīng)營環(huán)境監(jiān)視
2.幫助企業(yè)適應(yīng)餐飲市場需求
3.增強(qiáng)餐飲企業(yè)的競爭活力
4.幫...
2.幫助企業(yè)適應(yīng)餐飲市場需求
3.增強(qiáng)餐飲企業(yè)的競爭活力
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