單項選擇題

碘量法測定小麥粉中過氧化苯甲酰含量的原理：在丙酮溶液中，過氧化苯甲酰與碘化鉀反應生成（），以硫代硫酸鈉標準溶液滴定。

A.游離碘
B.苯甲酸
C.苯甲醛
D.過氧化物

微信掃碼免費搜題