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紫外線(xiàn)的殺菌原理時(shí),紫外線(xiàn)作用于細(xì)菌的菌核:從而干擾其生長(zhǎng)繁殖。
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山東菜主要特點(diǎn)是以清香、鮮嫩、味純而著名;特別講究清湯和奶湯的調(diào)制,清湯色清而鮮,奶湯色白而醇。
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滿(mǎn)漢席是滿(mǎn)漢兩族風(fēng)味肴饌兼用的盛大筵席,又稱(chēng)澆烤席,使中國(guó)古代烹飪文化的一項(xiàng)寶貴遺產(chǎn).
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