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【簡答題】什么是可可粉?
答案:
可可液塊壓榨出可可脂后就成為可可餅,把可可餅進(jìn)一步裂碎和簸篩就變成可可粉。
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答案:
一、Votator的刮板式換熱器:這圓管的外套管走冷凍鹽水,或者走像液氨那樣的致冷劑直接膨脹氣化來達(dá)到致冷的目的。所有的...
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答案:
(一)乳化劑:乳化劑是具有較強(qiáng)表面活性的化合物,能降低界面張力,增強(qiáng)起酥油的乳化性和吸水性。
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