單項(xiàng)選擇題

下列關(guān)于乳中膽堿說法不正確的是（）。

A、缺乏膽堿可引起脂肪運(yùn)轉(zhuǎn)障礙，產(chǎn)生脂肪肝
B、膽堿是無色晶體，易溶于水和乙醇中
C、膽堿是乳中卵磷脂的主要組成部分
D、乳中膽堿含量較高，約150mg/l

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