問答題

【簡答題】在宴席中如賓客提出啤酒與汽水同斟倒在一杯，應(yīng)該怎么做？

答案：

必須先斟啤酒；以防止汽水對啤酒的沖擊，致使啤酒泡沫溢出杯外。

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【簡答題】請答出什么是山珍海味？

答案：

指禽八珍、山八珍、草八珍、海八珍；也有上八珍、中八珍的下八珍之稱。

【簡答題】請簡答有“日本國酒”之稱的是什么酒、是如何釀制？

答案：

清酒有“日本國酒之稱。它是以精白米為原料，采用優(yōu)良微生物及現(xiàn)代科學(xué)方法釀造而成的低度酒。