判斷題

如果應(yīng)用氣密性包裝，即可大大減少食品的干耗。

答案： 正確
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判斷題

水分含量越高，食品越容易腐敗。
答案： 錯(cuò)誤
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食品冷藏鏈包括生產(chǎn)階段、流通階段和消費(fèi)階段。
答案： 正確
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