問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述維生素的共性。

答案： ①外源性：人體自身不可合成或合成量不足。
②調(diào)節(jié)性：主要是參與機(jī)體代謝的調(diào)節(jié)；
③特異性：當(dāng)人體缺乏...

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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】導(dǎo)致機(jī)體貧血的主要營(yíng)養(yǎng)素有哪些（至少列舉3種）？其引起貧血的主要原因是什么？

答案： Fe、維生素E、葉酸、維生素B12。
葉酸：缺乏葉酸時(shí)，DNA合成受到抑制，骨髓幼紅細(xì)胞分裂增殖速度減慢，細(xì)胞...

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】試述維生素D和鈣的生理功能是什么？缺乏后導(dǎo)致什么疾病？

答案：維生素D：促進(jìn)小腸對(duì)鈣、磷的吸收；促進(jìn)腎小管對(duì)鈣、磷的重吸收；促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)與鈣化；調(diào)節(jié)血鈣平衡；促進(jìn)皮膚新陳代謝.