問答題

【簡答題】導(dǎo)致機體貧血的主要營養(yǎng)素有哪些（至少列舉3種）？其引起貧血的主要原因是什么？

答案： Fe、維生素E、葉酸、維生素B12。
葉酸：缺乏葉酸時，DNA合成受到抑制，骨髓幼紅細胞分裂增殖速度減慢，細胞...
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問答題

【簡答題】試述維生素D和鈣的生理功能是什么？缺乏后導(dǎo)致什么疾?。?/h4>

答案： 維生素D：促進小腸對鈣、磷的吸收；促進腎小管對鈣、磷的重吸收；促進骨骼生長與鈣化；調(diào)節(jié)血鈣平衡；促進皮膚新陳代謝.
問答題

【簡答題】蛋白質(zhì)、脂類和碳水化合物的生理功能各是什么？
答案： 一、蛋白質(zhì)：
1.人體組織的構(gòu)成成分
2.構(gòu)成體內(nèi)各種重要物質(zhì)3.供給熱能。
二、脂類：<...
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