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問答題

【簡答題】飯店康樂管理的地位是什么？

答案：

1）康樂設(shè)施是現(xiàn)代飯店的重要組成部分。
2）康樂服務(wù)項目能為飯店帶來良好的經(jīng)濟(jì)效益。

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【簡答題】客房管理的基本原則是什么？

答案：

1）抓好客房服務(wù)活動的設(shè)計過程。
2）抓好客房服務(wù)活動過程的設(shè)計。
3）抓好客房服務(wù)的輔助過程。

拒絕入住權(quán)

答案：

飯店為了維護(hù)自身以及其他客人的合法權(quán)益，保障飯店和其他客人的生命財產(chǎn)不受傷害，可以拒絕入住。