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問答題
【簡(jiǎn)答題】空氣除塵器的作用
答案：
回收粉狀物料，減少損失；凈化排放空氣；防止塵粒損壞真空泵。常用空氣除塵器：旋風(fēng)分離器、袋濾器和濕式除塵器。
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問答題
【簡(jiǎn)答題】蒸汽滅菌可能出現(xiàn)的問題及對(duì)策
答案：
發(fā)酵設(shè)備滅菌出現(xiàn)的兩類問題：
（1）滅菌設(shè)備或管路在滅菌過程未達(dá)到設(shè)定溫度；
（2）發(fā)酵過程發(fā)現(xiàn)染菌...
（1）滅菌設(shè)備或管路在滅菌過程未達(dá)到設(shè)定溫度；
（2）發(fā)酵過程發(fā)現(xiàn)染菌...
問答題
【簡(jiǎn)答題】發(fā)酵罐及容器的殺菌過程
答案：
容器的氣密性試驗(yàn)，打開所有的冷凝水排除閥，開啟進(jìn)蒸汽閥；一定壓強(qiáng)后，打開排空氣閥，把容器中原有的空氣排除干凈；當(dāng)罐內(nèi)壓強(qiáng)...
