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【簡答題】發(fā)酵罐及容器的殺菌過程
答案:
容器的氣密性試驗,打開所有的冷凝水排除閥,開啟進蒸汽閥;一定壓強后,打開排空氣閥,把容器中原有的空氣排除干凈;當罐內(nèi)壓強...
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【簡答題】流化床干燥原理
答案:
流化床干燥(也稱沸騰干燥)是利用流態(tài)化技術,即利用熱空氣流使置于篩板上的顆粒狀濕物料呈沸騰狀態(tài)的干燥過程。流化床干燥中,...
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【簡答題】流化床干燥的特點
答案:
(1)傳熱傳質(zhì)速率大。由于顆粒在氣流中自由翻動,顆粒周圍的滯流層幾乎消除,氣一固間的傳熱效果優(yōu)于其他干燥過程。體積傳熱系...
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