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答案：

①提供能量；
②構(gòu)成機體組織；
③提供必需脂肪酸；
④運輸作用；
⑤合成激素、維生素的原料；
⑥節(jié)約蛋白質(zhì)，提高飼料蛋白質(zhì)利用率。

答案：

①蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎；
②參與構(gòu)成酶、激素、部分氨基酸；
③供給熱能；
④增強免疫力；
⑤遺傳信息的控制。