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名詞解釋

初生菌絲

答案：

是由孢子萌發(fā)形成的單核菌絲，又稱一級(jí)菌絲。

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單項(xiàng)選擇題

下列說(shuō)法中，正確的是（）。

A.食用菌就是蘑菇
B.食用菌是能供食用的微生物
C.食用菌是可供食用的大型真菌的總稱
D.食用菌是可供食用的大型傘菌的總。

消毒

答案：

是應(yīng)用物理和化學(xué)方法使欲消毒的物品表面和孔隙內(nèi)絕大部分微生物致死，是一種不徹底的滅菌方法。